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这部纪录片让大家知道所吃的食品是怎么加工出
作者:admin发布时间:2020-07-07 23:02

  群众好,小编爱片子,这日和群众分享的是 美邦的一部记载片《食物公司》,咱们吃的东西正在过去的50年里发作了宏大的变更,这比过去的一万年变更的还要众,当咱们去超市购物的期间,正在包装袋上可能瞥睹绿油油的草地,浑厚的农人,又有乡下的庄园,咱们吃的生果正在一年四时都可能买到,云云看来无比的简单,绿色,强健,可底细呢?

  拿西红柿做个譬喻,它们正在地球的另一边仍是青色的期间就被采摘,然后用乙烯催熟。正在肉类区,用保鲜膜包装的肉,它们是从哪里坐褥出来的呢?不是农场,而是工场,它们来自一个广大的坐褥线,这种工场式的食品供应链泉源于20世纪30年代,麦当劳兄弟策划的”免下车午餐”得到了空前的得胜。

  当它们初步要对外扩张的期间,践诺了云云一个战术,撙节本钱,简化流程,他们简直把食物工场搬到了后厨,锻练每一名员工循环不息的只做一件工作,云云他们的工资就会很低,并且也很容易找到代替者,这种低价又滋味不错的食品很疾受到了群众的醉心,就云云麦当劳成为了寰宇上最大的碎牛肉, 猪肉,鸡肉等等食物的买家,跟着他们需求量的越来越大,供应商也发作了变更。正在美邦的70年代,最大的5家牛肉供应商统制着25%的墟市份额,而今朝,最大的4家供应商统制这80%以上。

  云云的工作同样发作正在猪肉,鸡肉等等食品的身上, 现期近使你不去疾餐店吃放,你所买到的食品基础上也出去这体系,纵观人类史书,素来没有过如斯范围的食物公司,例如,美邦的泰森公司,他依然统统变更了鸡的喂养,现正在的鸡从喂养到宰杀,比50年前撙节了一半的期间,并且体要紧增上一倍,他们还遵循人类锺爱吃白肉的嗜好,让鸡胸肉长的更大,从某种角度来说,这依然不再是养鸡而是正在坐褥食品,这个行业依然高度的贸易化,以是他们坐褥出来的鸡基础上相同巨细。

  一个养鸡厂的场主透漏,这些鸡从出生就没有睹过阳光,平素生计正在昏暗中,从启航展到5斤重只需求7个礼拜。然而骨骼内脏无法跟上发展速率,以是走几步就摔倒了。这种情况让看到的人老是打心坎觉得恐怕,这些鸡的饲料里都混有抗生素,厂长即是由于食用了这些鸡,导致己方现正在对全盘的抗生素过敏。

  当本片的拍摄者去超市里追踪食物的原产地时,他老是被带到一个好像的地方,爱荷华州的一个玉米地,长远通晓之后创造,咱们食用的大部门工业化产物,原本都是面目一新的玉米,科学家们独揽了改进的食品办法,他可能遵循性子和口感制造出新的食品,现正在超市里90%的食品都含有玉米和大豆行为原料,奇特的玉米不单制造了大宗的食物,并且还可能用来喂养动物了。

  除了常吃的牛,猪,鸡等,现正在他们依然初步推敲用玉米喂养鱼类了。例如牛的喂养,底本是吃草的动物,现正在用玉米,不单本钱低重,并且发展的速率也越来越疾速。而云云带来的风险即是,牛更容易滋长西式大肠杆菌。而且让病菌加倍具有风险,由于工场化的缘由,这些牛成生成长正在深及脚跺的粪便里,而只消一头牛浸染了,其他牛也会浸染,当他们送处处理厂加工成碎牛肉的期间,上千头牛混正在一齐,和容易浸染。

  正在这部记载片里还向咱们先容了食物公司的恐慌,由于独揽着食物的来历,就可能忽视任何人的抗议,他们应雄厚的资金将全盘质疑他们的人全数击垮。而你所能做的也只是重寂顺服。固然这部片子讲述的是美邦的额食物安然题目,但咱们的身边就不存正在吗?

  当咱们为了经济和实惠去买这些工场食物的食品时,也为他们的巨大供给了维持,这种工业化的食物不单对咱们的强健带来风险,同事也变更了咱们生计的自然处境。这部记载片也有个精细的记实,包括着食物工业的起色巨大,及风险,小编以为这部记载片值得全盘的地球人去看,去研究。

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