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《食品安全》PPT下载
作者:admin发布时间:2020-07-14 21:56

  是指食物无毒、无害,切合应该有的养分条件,对人体健壮不酿成任何急性、亚急性或者慢性迫害。

  案例一, 2010年4月2日,浙江平湖的张小姐正在肯德基餐厅购置了一个新奥尔良烤鸡腿堡,打包回家吃。没思到刚咬了一口,忽然发觉一根翘起并是肉色有头的东西,经确认是蛔虫。

  案例二,2011年315希罕动作中,央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精能够添补动物的瘦肉量使肉品提早上市、下降本钱。但瘦肉精有着较强的毒性,持久运用有大概导致染色体畸变,诱发恶性肿瘤。

  案例三,2008年9月14日,普洱市技工学校产生了一块食用凉拌京彩而导致的细菌性食品中毒。共有25名学生发病,中毒学生均食用过校外小摊贩处加工发售的凉拌京彩,中毒学生经病院实时救治,调治痊愈,无一人物化。

  2、( )能够添补动物的瘦肉量使肉品提早上市、下降本钱,但持久运用有大概导致染色体畸变,诱发恶性肿瘤。

  1、白开水是最好的饮料,少少饮料含有防腐剂、色素等,常常饮用晦气于少年儿童的健壮;

  5、尽量少吃或不吃剩饭菜,借使吃剩饭菜,肯定要彻底加热,防卫细菌性食品中毒;

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