是指食物无毒、无害，切合应该有的养分条件，对人体健壮不酿成任何急性、亚急性或者慢性迫害。

　　案例一， 2010年4月2日，浙江平湖的张小姐正在肯德基餐厅购置了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。没思到刚咬了一口，忽然发觉一根翘起并是肉色有头的东西，经确认是蛔虫。

　　案例二，2011年315希罕动作中，央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精能够添补动物的瘦肉量使肉品提早上市、下降本钱。但瘦肉精有着较强的毒性，持久运用有大概导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。

　　案例三，2008年9月14日，普洱市技工学校产生了一块食用凉拌京彩而导致的细菌性食品中毒。共有25名学生发病，中毒学生均食用过校外小摊贩处加工发售的凉拌京彩，中毒学生经病院实时救治，调治痊愈，无一人物化。

　　2、（ ）能够添补动物的瘦肉量使肉品提早上市、下降本钱，但持久运用有大概导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。

　　1、白开水是最好的饮料，少少饮料含有防腐剂、色素等，常常饮用晦气于少年儿童的健壮；

　　5、尽量少吃或不吃剩饭菜，借使吃剩饭菜，肯定要彻底加热，防卫细菌性食品中毒；

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