简单食物的品种良众，大致可分成以下四种。 即食食物 一：即食食物： 如各式糕点、面包、馒头、油饼、麻花、汤圆、饺子、馄饨等，这类食物一样买来后就可食用���并且各具特质。 二：速冻食物： 是把各式食品事先烹饪好，然后放入容器中急速冷冻，稍经加热后就可食用。 三：干的或粉状简单食物： 这些食物像简单面、简单米粉，简单米饭，简单饮料或调料、速溶奶粉等通过加水泡或开水冲调也可速即食用。 四��罐头食物： 即指用薄膜代庖金属及玻璃瓶装的一种罐头。这种食物较好地依旧了食物的原有韵味，体积小，重量轻，卫生简单，只是价钱稍高。 其它，又有一局限半制品食物，也算是简单食物。 五：简单菜肴： 是指将中式菜品通过工艺订正批量临蓐，之后定量包装、速冻的简单菜品，水浴加热开袋即食。它秉承了守旧烹调工艺的色香味，满意了疾节拍生涯对鲜味的需求。

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