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上海海洋大学食品学院赵勇教授获“全国食品工
作者:admin发布时间:2021-05-15 23:19

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  主题提示:正在12月6日于河南郑州召开的“2020第四届中邦食物工业繁荣年会”上获悉,上海海洋大学食物学院赵勇教员荣获“世界食物工业科技改进领甲士物”称呼。

  正在12月6日于河南郑州召开的“2020第四届繁荣年会”上获悉,上海海洋大学食物学院赵勇教员荣获“世界食物工业科技改进领甲士物”称呼。

  食物学院赵勇教员团队十余年来紧紧环绕影响我邦海产物太平要紧要素之一的生物性损害发展了系列钻探,针对海产物中食源性致病菌等主题、难点题目及海产物品种DNA条形码分子分型溯源身手举办攻闭,体系修筑了其危急检测、危急评判和危急支配新身手编制,极大晋升了我邦海产物德地太平;以第一实现人获上海市科技先进二等奖、中邦食物科学身手学会科技改进奖喧赫青年奖、闭连行业协会奖十余项。来日将不绝紧紧环绕海产物德地太平危急评估发展体系深切钻探,依托政产学研踊跃对接家当需求,为知足群众日益拉长的美妙存在需求供给科技维持。

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