成功案例
当前位置:主页 > 成功案例 >
2016年食品安全工作新闻发布会
作者:admin发布时间:2021-06-02 05:24

  2015年,襄阳市食物安好处境总体稳中向好,终年未产生较大以上食物安好变乱。各食物安好监禁部分和县(市)区共实现食物定量抽检做事14854批次,总体及格率94.0%,均高于2014年同期水准,不足格产物出现率为6.0%;实现定性疾检45643批次,及格45598批次。此中农产种类(养)殖合头定量抽检及格率99.8%,坐蓐加工合头定量抽检及格率97.3%,流利合头定量抽检及格率93.0%,餐饮供职合头定量抽检及格率88.7%。

  2015年,我市食用农产物和加工食物及格率均到达95%以上,而正在流利和餐饮消费合头,存正在必然食物安好危机。各部分、各地食物抽检结果解说,我市大片面食物的质地安好水准较高,大米、面粉、生肉成品、调味品、炒货、茶叶、月饼、禽蛋、鲜鱼、食用菌、木耳、核桃、板栗、蚁合消毒餐具等26类产物及格率到达100%,36类食物的及格率正在90%以上。而熟肉成品、冷冻饮品、桶装水、自制豆乳、自行消毒餐具等产物及格率较低,厉重题目是细菌总数和大肠杆菌不足格,存正在必然的安好隐患。

  不足格食物存正在的厉重题目包罗微生物检测超标、食物增添剂违规运用、农兽药残留、化学污染物超标和犯法增添非食用物质等。此中微生物检测超标所占比例最大(44.8%),其厉重涉及的种类为现场制售食物、冷冻饮品、熟肉成品、消毒餐具、桶装水和餐饮单元自制豆乳等。其次为违规运用食物增添剂(23.4%),如正在黄酒中违规增添甘美素和糖精钠,米面成品违规运用铝制剂等。农、兽药残留超标所占比例为1.6%,包罗蔬菜中氨基甲酸酯、有机磷等超标。违法增添非食用物质形成食物抽检不足格占到16.9%,如正在芽菜、黄酒和碱面中增添明令禁止的化学物质。

  食物安好公众顺心度是评议地方食物安好处境的紧要目标,创开邦家食物安好都会也将食物安好公众顺心度低于70%行为一票阻挠。按照第三方机构测评结果,我市公众顺心度从创修初期的63.3%、慢慢上升到中期的67.5%、现正在的 78.6%,上升了15.3个百分点,创修做事取得了百姓公众的充足认同和普及声援。

  该评估涉及食物安好知、信、行三个方面,社会监视、处分监禁、坐蓐加工、无益物质、质地处境五个方针,遮盖投诉做事、科普流传、媒体监视、政府战略、监禁系统、司法力度、种植养殖、加工流程、食物包装、重金属含量、增添剂运用、婴小儿食物、新奇水准等13项实质。通过考察,公众不顺心厉重蚁合正在食物安好科普流传、司法力度和食物污染等几个方面。

  2015年,襄阳市抢抓创修世界首批邦度食物安好试点都会的机缘,坚固修立“创修为民、创修惠民”的理念,以处分“餐桌污染”,设置“食物安好安定工程”为重心,以体例机制革新为抓手,踊跃研究食物安好监禁新形式,全市食物安好形象赓续向好,有力地保险了全市百姓公众饮食安好和身体矫健。

  一是研究确立精简高效的行政照料机制。正在世界率先研究奉行“众证合一”行政审修改革,实行同一的《食物药品坐蓐筹备许可证》。二是效力强化下层司法才具设置。厉肃根据“有职责、有岗亭、有职员、有门径和落实常日监禁、按期抽检负担”的哀求,强化下层监禁才具设置。三是完备食物安好归纳谐和机制。以创开邦家食物安好都会为重心,实行联席聚会轨制,分担指点每月召开干系部分参与的创修做事饱动会,谐和处分创修做事中的完全题目;确立健康合伙司法、案件协查、“两法(行政司法和刑事执法)”毗连等轨制,造成了食物安好监禁协同司法、齐抓共管的做事格式。

  一是确立健康泉源处分机制。农业和水产部分以整市饱动邦度新颖农业树模区设置为契机,奉行农产物德地安好工程,效力打制世界绿色食物坐蓐树模区。城管部分牵头以避免地沟油回流餐桌为重心,奉行餐厨销毁物蚁合收运、资源化操纵、无害化处分工程,襄阳形式被世界扩充,并取得“中邦人居情况规范奖”。

  二是确立健康盲点处分机制。食药监部分拟定了《襄阳市餐饮供职明厨亮灶设置和食物安好树模创修做事奉行计划》,创修省级餐饮供职食物安好树模街4条,树模单元25家,树模农贸商场18家,设置明厨亮灶餐饮单元1200家。强化乡村食物安好监禁,有用推广乡村会餐外率化照料,确立乡村整体会餐申报立案轨制和乡村厨师“两证”照料(矫健体检证、培训及格证)轨制,全市2197个行政村确立了滚动厨师照料档案,培训、矫健体检乡村滚动厨师4000众人次,终年立案11897起。奉行农贸商场“一处一牌一栏两书”监禁式样,“一处”是指正在农贸商场设立食物安好投诉举报处,装备1名商场食用农产物德地安好题目瓜葛调处处分和巨大题目告诉员,“一牌”是指正在农贸商场初学显眼处设立监禁公示牌,公示辖区内担任该商场的监禁职员姓名、照片、监视举报电话等音讯,便当公众投诉举报和食物安好瓜葛处分,“一栏”即拓荒食物安好常识流传栏,“两书”即食物药品监禁部分与农贸商场创设者订立食物安好负担书、农贸商场创设者与入场筹备者订立食物安好负担书。修委、卫生存生和食药监部分奉行饮用水安好工程,强化对都会供水水质监测和供水管网改制,乡村安好饮水遮盖率达100%,都会二次供水及格率100%,桶(瓶)装饮用水及格率90%以上。商务部分牵头饱动肉菜流利追溯系统设置,本年正在全市4家屠宰厂(场)、2家蔬菜批发商场、25个尺度化菜商场、20家大型超市、100家肉菜直销店及10家“产销对接”主旨企业、20家整体消费单元设置追溯系统。

  三是确立健康难点处分机制。食药监部分肆意奉行食物“四小”整顿工程和早餐原资料整顿工程,升级改制小餐饮和小作坊900众家,修成市区早餐样板店80家、早餐原资料配送树模企业6家、豆成品蚁合加工区4个,芽菜、碱面和黄酒抽检及格率达91.3%。训诫和食药监部分肆意发展学校及周边食物安好处分做事和学校食堂食物安好监视量化分级等第擢升,全市61%的学校食堂到达B级以上。盐务部分以外率餐饮业用盐为重心,一向加大对早餐面馆、夜市排档、卤菜熟食、腌制炒货等食物加工用盐合头的检讨频率和整顿力度,终年共检讨餐饮及食物加工用盐筹备户15509家(次)。

  四是确立健康依法处分机制。公安部分合伙干系司法部分肆意奉行阻滞食物安好不法“利剑”手脚,组修市、县两级食物药品不法窥察机构,实行公安派驻轨制,重拳惩办食物安好违法不法。本年以还全市共经管食物药人品政案件3876件(查处食物违法案件2902件,了案2420件,罚没金额763.54万元);查处了襄阳市樊城区朱达珍运用非食物原料坐蓐筹备碱面、黄酒案,襄阳市张丰超级坐蓐出售“万艾可”假药案等一批有影响的刑事案件39件,被公安部列为部督案件4件、省公安厅列为省督案件3件,有4起案件列为了湖北省食物、药品、化妆品违法榜样案件,刑事拘系46人,网上追遁4人;端掉制售假充伪劣食物、药品、屠宰加工病死猪肉黑窝点19个,涉案金额3200万元,

  一是确立食物可追溯轨制和质地标识轨制。开头杀青粮食及其成品、畜产物及其成品、禽及其产物、蔬菜、生果、水产物、豆成品、乳品、食用油、酒类等众类食物和食用农产物的音讯追溯照料。二是确立食物安好网格化照料轨制。深化食物安好属地负担,充足施展网格员、食物安好协管员和音讯员本能,一向完备食物安好隐患出现和告诉机制。三是完备食物安好信用照料轨制。实行食物诚信“红黑榜”轨制,每月按期发外食物安好抽检音讯,每年发外食物安好告诉,促进企业珍贵食物安好。四是确立煽动企业自律的“吹哨人轨制”。饱动食物行业内部员工举报企业违法手脚,倒逼企业落实食物安好主体负担,本年共受理企业内部举报案件24起。五是研究确立食物安好负担保障轨制。将食物坐蓐企业、餐饮供职业、学校食堂、乡村整体会餐供应者、大型工地食堂等单元纳入负担保障限制,参保企业到达470余家。六是确立湖北省及汉江流域食物安好区域团结机制。重心强化食物安好监禁变革体会换取,完备监禁体例机制;强化产销对接,合伙抬高区域食物安好水准;强化食物安好危机联防联控,实时处理和应对突发事项;强化行刑毗连,合伙阻滞区域内食物安好违法不法状为。

  一是深切发展食物安好流传营谋。组修32个食物安好宣讲团,发展进社区、进学校、进企业、进罗网、进乡村宣讲营谋,巡礼宣讲180众场,受众近8万人次;举办食物安好绽放日营谋,每月邀请200名市民考察食物坐蓐企业、检查检测机构和下层监禁所;正在8个农贸商场设立食物疾检便民供职站,结构社区住民现场阅览食物疾检;召开阻滞伤害食物安好违法不法信息发外会,颁发榜样案件;强化食物安好危机换取和节假日食物安好预警,发送消费提示15万条。二是强化食物安好投诉举报处分做事。完备投诉举报处理圭臬,抬高办结质地和结果,更加是对企业内部职员举报,哀求监禁部分干系担任人亲身经管或督办。本年以还,全市共接到食物举报2235件,外彰举报人46人,兑现外彰资金3.8万元。三是踊跃施展专家、行业协会的感化。充足施展专家、行业协会正在食物安好流传培训、危机评估、危机换取、行业自律等方面的感化;邀请华中科技大学发展食物安好公众顺心度第三方评估。

  (一)厉禁正在食物加工中犯法增添非食用物质,坐蓐有毒无益食物会受到法令厉苛科罚。

  (二)要厉肃根据尺度坐蓐加工食物,外率坐蓐操作流程,限制重心合头,修议慎密化坐蓐加工,执意毁灭滥用食物增添剂情景;正途渠道采购原辅料,杜绝采购和运用无证无牌、开头不明的产物;强化企业自检。

  (三)食物筹备单元和餐饮供职单元要厉把进货合,强化进货检查、索证索票,确立购销台账,确保供货者主体资历合法、购入食物开头正途牢靠、检查及格告诉真正有用,杜绝筹备未经检查或检查不足格的食物。

  1.选购食物时应挑选具有合法天性的食物出售点。选购定型包装的食物时应认准QS记号,该当心食物外包装上是否标注有“食物名称、配料清单、坐蓐者和地方、坐蓐日期和包装日期、保质限日、留存条款”等实质标识。

  2.选购散装食物时该当心散装食物出售区域是否有防尘等办法,是否标识有食物名称、坐蓐者和地方、坐蓐日期、保质期、留存条款等实质。

  3.选购肉成品时,应查看肉成品的检疫及格证,不采购无检疫及格证的肉成品;进货熟卤食物应挑选有固定坐蓐筹备场合、证照十全的卤菜筹备店,不要到不相符卫生条款的食物滚动摊点进货熟卤食物。

  1.看“脸”就餐。外出就餐应挑选安好办法十全、持有《餐饮供职许可证》、餐饮供职食物安好信用等第较高的餐饮单元(A、B级)消费,推举到张贴“乐容”牌的餐饮供职单元就餐,不到防蝇、防尘、防鼠、餐具消毒等卫生办法不全,外里情况弄脏不洁的餐饮单元用餐。

  2.辨认食物。用餐时该当心辨别食物是否变质、是否有异味;少吃或不吃生食水产物,切勿食用犯禁食物;不吃感官格外和未烧熟煮透的菜肴;不吃颜色艳丽的腌制肉类,矜重挑选熟卤菜和凉菜冷食;不要贪吃途边烧烤。

  3.就餐时如出现有食物安好题目,应留存好存正在题目的食物饭菜原状,并与饭铺、餐馆担任人协商。一朝产生疑似食品中毒事项,登时到病院就诊,实时向食物药品监视照料部分投诉,并搜求消费单子、发票等相合证据,同时应留存病历卡、检查告诉等干系证据,以便取得实时考察处分。

  (一)进货的食物原料要根据食物包装标签或按照食物特征妥帖留存,食用、加工前要细致检讨食物质地。食物熟制加工应烧熟煮透,其加工时食物中央温度应不低于70℃;生吃瓜果蔬菜必然要洗净消毒,不生吃淡水水产物。

  (二)存放和加工食物时,当心生熟分散。生熟食物存放冰箱时,尽量用保鲜膜将生熟食物分散存放,做到上熟下生;刀板、盆筐、碗碟等东西、器械也要做到生熟分散,弗成混用。

  (三)夏日进货食品最好当天能吃完,冰箱冷藏储存食品最众不要超出3天,冰箱中食品应彻底加热后再食用。

  (四)不要采食野生蘑菇。因为毒蘑菇与可食用蘑菇形状相同,极易惹起毒蘑菇中毒,厉禁自采、加工、食用野生蘑菇。

  (五)选购马铃薯时不要买外皮变绿、变紫或抽芽的;储存马铃薯时要放正在干燥、阴凉处,避免阳光照耀;食用马铃薯要去皮,并将有芽和芽眼界限的皮层挖整洁,再放入水中浸泡30—60分钟,然后才可烧熟煮透供食用。

  (六)四时豆食用时,借使烧得不敷熟透,就有恐怕惹起中毒。故烹饪时宜先将四时豆放正在开水中焯数分钟,捞出后再烹饪食用;炒煮则要烧熟煮透,直至四时豆的青绿色消散,吃时应无生豆腥味和苦硬感。

  消费者若遭遇食物安好题目时,应留存好购物、消费发票等相合凭证,尽量保存、支撑外包装原样,并实时向外地干系部分投诉举报。若出现食物安好违法手脚时,应踊跃向相合部分投诉举报,对举报属实的,政府实行食物安好有奖举报。

  (二)食物坐蓐加工合头、市集、超市、农贸商场、餐饮单元产生食物安好题目向食物药品监禁部分投诉,电线。

  (四)出现食物不法状为的,向公安部分举报,电线年襄阳市十大榜样食物安好不法案件

  2014年12月,襄阳市食物药品监视照料局合伙市公安局破获一块坐蓐出售有毒无益食物“黄酒”案。现查明:樊城区大天下商场某面馆老板宋某于2014年4月份开首正在制制黄酒的流程中,众次正在制制黄酒的原料酒曲喷洒敌敌畏,并正在自家面馆出售。2014年12月,不法嫌疑人宋某已被樊城区公安分局刑事拘系,2015年6月被判刑。

  2015年1月31日16时许,襄州区公安分局峪山派出所民警正在峪山金寨村地段执勤巡察时查获鄂F7J9*2银白色面包车,面包车上拉的有1.4吨众病死猪。经查,该批病死猪系李某伙同章某正在宜都会南营马头山一山凹将他人埋掉的病死猪挖出后除掉内脏后欲运往襄州区峪山镇出售。该案襄州治安大队立案窥察,目前李某已被判刑1年,章某被网上追遁。

  2015年5月15日,襄阳市公安局合伙枣阳市公安局查获一块坐蓐出售有毒、无益食物“腐竹”案。捣毁了位于河南汝州市涉嫌坐蓐出售有毒、无益腐竹的“黑工场”。查获含有非食用物质甲醛次硫酸氢钠(吊白块)的制品腐竹近10吨,工业用盐1.35吨,吊白块、乌洛托品220公斤,抓获不法嫌疑人3人。目前,不法嫌疑人刘某、段某、王某已被移送告状。

  2015年7月8日,襄阳市盐务照料局合伙襄州区食物药品监视照料局、襄州区公安分局查获一块制售无碘盐案。捣毁了位于应都会黄滩镇陈岗村坐蓐假盐 “黑窝点”,现场抓获涉案嫌疑人余某、许某2人,逮捕坐蓐装备1套、盐包装膜片2卷,假充纸塑盐外包装256条,假充绿色盐外包装箱548个,原资料 4包,假充绿色小袋制品盐21件(350g*60袋/件) ,假充纸塑小袋盐181件(500g*50袋/件)。目前,对艾某等8名不法嫌疑人已告状。

  2015年1月,谷城县公安局正在市公安局同一批示下,查获一块特大犯法制售注册字号标识案。抓获不法嫌疑人3人,查获 “霸王醉”外包资料300余件,查获假“霸王醉”包装箱313件,内包装1103个,假商品标识30000余张。收缴石花、白云边、演义系列酒类商品外包装资料2000套,制品酒500余件,涉案金额200万元以上。捣毁位于襄阳市牛首镇、柿铺镇和张湾镇的3个蓄积窝点及1个地下坐蓐作坊。目前王某等5名不法嫌疑人已被告状。

  当事人张某2014年4月至 2015年5月27日时代通过涂改有用期的式样筹备超出保质期的液态酥油151桶,涉案货值金额17330元,截止到2015年5月27日,已出售超出保质期的液态酥油6桶。襄阳市食物药品监视照料局对当事人作出了充公超出保质期的液态酥油151桶、充公违法所得、罚款1.5万元的行政科罚,并责令该公司依法召回不足格的食物,限日校勘违法手脚。

  襄阳市樊城区某冷冻熟食出售部业主肜某至2015年2月16日时代,出售无中文标签、未粘贴检查检疫及格记号的“MW FREE SIZE-E FROZEN(NET WT.12KGS)” 的肉成品鸡中翅49箱、 “FARMER JOHN(NET WT lb.13.61kg)” 的肉成品猪脚27件 、“FROZEN CHICKEN PAW(net weight:20kg)” 的肉成品鸡爪9件、 “KEEP FROZEN. Hormel(NET WT lb.10.00kg)”的肉成品口条93件、 “43067 2KGS.×6﹦12KGS”的肉成品鸡全翅1箱,涉案食物货值金额8500元。襄阳市食物药品监视照料局对当事人作出了充公无中文标签、未粘贴检查检疫及格记号的肉成品共计179件、并科罚款3万元的行政科罚,并责令当事人校勘违法手脚。涉案不足格食物已于2015年10月10日正在襄阳市鱼梁洲湖北邦新天汇能源有限公司举行了无害化废弃。

  襄阳市高新技艺开采区某酱菜批发商行业主范某2014年11月至2015年5月22日时代,正在《食物流利许可证》过时环境下,无证筹备的预包装食物货值金额共计4020元。另查明范某2015年5月至2015年5月22日时代,出售标示为许昌豆成品加工场坐蓐的含有有毒无益物质硼砂、甲醛次硫酸氢钠的腐竹数目10袋。襄阳市食物药品监视照料局对当事人未经许可从事食物筹备营谋违法手脚作出充公违法筹备的预包装食物、充公违法所得、并科罚款1万元的行政科罚,并责令当事人校勘违法手脚。同时对范某涉嫌出售有毒无益食物不法状为移交襄阳市公安局处分。

  • 热线:4006-825-828
  • 地址: 销售地址:山东潍坊市北海路财富国际商务大厦23层
  • Copyright © 2002-2021 手机购彩食品有限公司 版权所有

网站地图